Streuobstwiesen
Streuobstwiesen sind einzigartige, kleine Kulturlandschaften. Denn eine Wiese zwischen Obstbäumen bietet Lebensraum und Unterschlupf für unzählige Tiere und Pflanzen. Deshalb beziehen wir als Rapp’s Kelterei seit vielen Jahren Äpfel von Streuobstwiesen und helfen so deren Bestand zu sichern.
Das zeichnet eine Streuobstwiese aus
Ansammlung von Obstbäumen unterschiedlichen Alters und Sorten, die besonders robust sind. Die Bäume stehen hier so weit auseinander, dass jeder Baum genug Platz und Licht zum Wachsen hat. Bei den Bäumen handelt es sich meist um hochstämmige Obstbäume.
Der Naturschutzaspekt steht im Vordergrund – früher wurde so traditionell Obst angebaut.
Auf chemisch-synthetische Pestizide und künstlichen Dünger wird gänzlich verzichtet.
Flora und Fauna können sich die meiste Zeit des Jahres völlig ungestört entwickeln.
Das Grünland unter den Bäumen wird als Wiese genutzt oder als Weide mit Schafen oder Rindern.
Gemäht wird in großen zeitlichen Abständen, das fördert den Artenreichtum.
Äpfel von Streuobstwiesen liefern zwar weniger Ertrag als moderne Sorten, aber dafür besitzen sie eine besonders für die Apfelsaft- und Apfelweinherstellung geeignete Säure.
Die Ernte erfolgt teils maschinell, teils von Hand. Was liegenbleibt, ist für die Tiere.
Auf Streuobstwiesen finden Bienen und Insekten das ganze Jahr über Nahrung.
Leider ist die Menge der an uns gelieferten Äpfel seit Jahren rückläufig. Unser Ziel ist es daher, zusammen mit ausgewählten Partnern in Hessen Flächen mit Apfelbäumen aufzubauen und zu bewirtschaften.
Mehr dazu erfahren Sie im Artikel über unser Kelterobstwiesen-Projekt.
Jetzt probieren!
Übrigens: Unser Streuobst Apfelsaft besteht zu 100% aus bio-zertifizierten Äpfeln von regionalen Streuobstwiesen. Das ist nachhaltig und richtig lecker.